Återtag ska anmälas när djuret anmäls och återtag ska lämnas tillsammans med övriga slaktdjur. Bestämmelser från Jordbruksverket kräver att mottagaren har en godkänd styckningsanläggning vid återtag av boskap. Vid återtag av helfall ska djuret ha det gröna återtagsmärket i örat och en ifylld beställningssedel som skickas in tillsammans med djuret. Om djuren är omärkta då de kommer till slakteriet sorteras de inte. Det är endast kombimärken fästa i örat som gäller.
All betalning av slakt och eventuell styckning ska göras av leverantören som levererar djuren till anläggningen. Extra transportkostnader kan tillkomma.
Skulle en eventuell störning uppkomma så ersätter vi köttet med ett marknadsmässigt avräkningspris. Detta gäller alla djurslag.
Blanketter
Återtag
Vid hämtning av slaktat helfall får bruten kylkedja ej förekomma. För att få återtag utlämnad från slakteriet behövs det ett certifikat (högst 30 månader gammalt) som beskriver vad aktuell anläggning eller verksamhet är godkänd för. Transport ska ske med kylbil som är godkänd för transport av livsmedel. Kylbilen ska kunna dockas på ett säkert sätt vid KLS utlastningsport och kräver då att kylbilens lägsta höjd är 3 meter. Undantag från detta kan ske först efter överenskommelse.
Styckning av återtag kan endast utföras på nötdjur i Hörby och Dalsjöfors (dock ej malt kött). Om återtaget ska styckas ska det framgå tydligt i skrift i samband med leverans av djuret/djuren.
Leverantören ansvarar för att hämta ut återtag av kött i god tid.
Utlämningstider för återtag
Kalmar
Måndag till fredag mellan klockan 9.00–14.00.
Kontaktperson Mathias Sunesson, 070-296 55 81, eller Olliver Nilsson, 070-282 48 80.
Hörby
Måndag till fredag mellan klockan 10.00–14.00.
Kontaktperson Magnus Norlander, 073-047 80 36.
Dalsjöfors
Måndag till fredag mellan klockan 10.00–14.00
Kontaktperson Fredrik Bråtner, 0107-22 23 45.
Prislista för återtag av djur hos KLS
Storboskap | |
Slakt | 10,00 kr/kg |
Styckning (Hörby, Dalsjöfors) | 12,00 kr/kg |
Kalv (Hörby, Dalsjöfors) | |
Slakt | 13,00 kr/kg |
Styckning | 15,00 kr/kg |
Gris (Kalmar, Dalsjöfors) | |
Slakt | 11,00 kr/kg |
Styckning | 11,00 kr/kg |
Lamm | |
Slakt | 23,00 kr/kg |
Återtag av lammskinn | |
Grundavgift | 65 kr/leverans + 20 kr/skinn |
Hanteringskostnad | 20 kr/skinn |
Fraktkostnad till Tranås | 15 kr/skinn |
Ofullständig märkning | 55 kr/skinn |
Ofullständig följesedel | 350 kr/leverans |
Återtag av får- och lammskinn
Vid återtag av skinn ska får och lamm vara märkta med röda signalmärken för återtag av skinn. Signalmärken beställs direkt av tillverkaren, exempelvis Stallmästaren. Välj de märken som heter ”KLS – Återtag skinn” och ange ditt leverantörsnummer (sju siffror i formen 14XXXXX). Dubbelkolla så att leverantörsnumret blir rätt och kom ihåg att beställa märken i god tid. Använd helst de märken som heter Combi Signal. Om du trots allt använder micromärken måste djuret märkas med två vanliga öronbrickor och två återtagsmärken.
Skinnen kan transporteras från slakteriet till Tranås Skinnberedning eller Donnia Skinn. En korrekt ifylld följesedel i tre exemplar från valt skinnberederi skickas med djurtransportören vid hämtning till slakt. Använd helst en originalsedel. I annat fall kan följesedel skrivas ut på respektive företags hemsida. Säkerställ att du verkligen fyller i samtliga uppgifter på blanketten. Du måste fylla i alla dina kontaktuppgifter, slakteri, leverantörsnummer, SE-nummer, kundnummer hos berederiet (om du har ett sådant), antal lamm- respektive fårskinn och önskemål om beredning. Dessutom ska följesedeln dateras och undertecknas.
Avgift vid felaktigheter
Om märkning eller fullständigt ifylld följesedel saknas kan vi inte sortera ut dina återtagsskinn. En extra avgift utgår för ofullständig märkning respektive saknad eller ofullständigt ifylld följesedel. För djur med ofullständig märkning utgår en extra avgift på 55 kr/skinn. Om följesedeln saknas eller är ofullständigt ifylld utgår en extra avgift på 350 kr/leverans. Tänk också på att vi inte tar ansvar för kvaliteteten på skinn från lamm som väger under 12 kg slaktade.