Att verka för ett hållbart lantbruk bygger på förtroende – ett ömsesidigt förtroende mellan våra kompetenta, kunniga inköpare och de svenska gårdar vi samarbetar med. Därför lägger vi både tid och kraft på att skapa långsiktiga relationer med nöt-, gris och lammproducenter i hela Sverige och gör årligen många gårdsbesök. Våra leverantörer delar vår syn på hög kvalitet och tillsammans kan vi välja rätt väg för fortsatta förbättringar. Att skapa ett mer hållbart lantbruk är en stark drivkraft, för oss och för våra leverantörer.
Ett urval av satsningar för ett mer hållbart lantbruk
KLS Gårdsdata
KLS Gårdsdata är en beräkning av klimatavtrycket på våra levererande gårdar. Med hjälp av en unik sammanställning där vi som livsmedelsföretag, tillsammans med våra lantbrukare, undersöker klimatpåverkan kan vi satsa på rätt förbättringar. Hur ser klimatavtrycket ut hos våra leverantörer? Vilka förbättringsmöjligheter finns? Var kan vi tillsammans göra mest skillnad? Frågeställningar som dessa gör att vi kan göra rätt val. På sikt är förhoppningen att resultatet även kan tas vidare på produkterna för att ge underlag för slutkonsumenter att göra ett aktivt val.
KLS Animal Welfare position statement
Här kan du ladda ner KLS Animal Welfare position statement.
Code of Practice för alla djurslag
Alla djur bedövas innan slakt och Livsmedelsverkets veterinärer finns alltid på plats för kontroll av djurens allmäntillstånd. Våra levererande lantbrukare följer nationell och EU:s lagstiftning. Vi samlar kontinuerligt in djurskyddsrelaterade data från våra leverantörer och säkerställer regelefterlevnad. Djur som slaktas har en djurägarförsäkran genom vilken djurleverantören bland annat garanterar att djuren är friska, födda och uppvuxna i Sverige enligt gällande djurskyddslagstiftning samt att de inte står under karenstid för läkemedelsbehandling. Målet är alltid att minimera antalet avvikelser.
Djuromsorgsgrupp på alla anläggningar
En utvald djuromsorgsgrupp som består av personal från KLS arbetar med djuromsorgsfrågor tillsammans med transportörer, personer från länsstyrelsens avdelning för djurskyddstillsyn och officiella veterinärer från Livsmedelsverket. Vid regelbundna möten diskuteras eventuella avvikelser och åtgärdsprogram.
Egna kontroller och rådgivning
Utöver Livsmedelsverkets kontrollprogram gör KLS egna kontroller. Genom dessa regelbundna kontroller av djur och verksamhet kan vi på bästa sätt snabbt fånga upp, registrera och åtgärda eventuella brister. Uppfödare och leverantörer erbjuds möjlighet att få rådgivning om djurhållning och genom regelbundna gårdsbesök och årliga leverantörsträffar verkar vi gemensamt mot samma mål om ett hållbart lantbruk.
Foder och foderadditiv - forskning ger förutsättning för rätt foder
Att välja rätt foder går hand i hand med ett effektivt lantbruk som i sin tur bidrar till ett hållbart lantbruk. Vi säkerställer att alla våra leverantörer föder upp sina djur på foder av god kvalitet samt utan GMO. Utöver detta följer och stöttar vi forskning och initiativ som leder till förbättrad foderkvalitet. Vi följer och stöttar när våra levererande gårdar hittar nya vägar framåt för att utveckla fodret och till exempel ersätta soja med svenskodlade grödor.
EU:s avskogningsförordning (EUDR)
Vi är engagerade i att övervaka lagstiftningsprocessen kring EU:s avskogningsförordning och förbereder oss för dess genomförande. EUDR representerar ett viktigt steg framåt för att förbättra spårbarheten och stoppa avskogningen i de europeiska leveranskedjorna, och som en del av Danish Crown har vi åtagit oss att säkerställa efterlevnad av denna förordning fullt ut. Här kan du läsa vår ståndpunkt kring EUDR.
Svenska plattformen för riskgrödor - när förändring kräver ett helhetsgrepp
Den soja våra leverantörer använder i foder är certifierad och verifierad. För en fortsatt ansvarsfull utveckling gällande soja krävs en helhetssyn. Den måste omfatta tydliga krav gällande natur, miljö, lokalsamhällen och arbetsvillkor, användning av lantbrukskemikalier samt icke-förstörande expansion av odlingar. Därför är vi med i Svenska plattformen för riskgrödor, som är en utveckling av Svenska Sojadialogen och ett svenskt forum för arbete med utmaningar kopplade till värdekedjan för soja och palmolja.
Biodiversitet - en avgörande betydelse för ett hållbart lantbruk
Sett till kvalitet och hållbarhet är svensk köttproduktion unikt. Här är djuren en del av samspelet mellan god användning av jordbruksmark och biodiversitet. Vi har både betesmark, förutsättningar för foderproduktion och tillgång till vatten. Gräs och grödor från djurens omedelbara närområde gör skillnad gällande transport och utsläpp. Betande djur minskar igenväxning och är grundförutsättningen för hagmarker, öppna landskap och den biologiska mångfalden. Mer om helhetsbilden och skillnaden på kött och kött hittar du hos Svenskt kött där du också hittar 6 anledningar att äta svenskt kött.