– För att vi som matföretag ska kunna ha en pålitlig produktion med hög kvalitet måste vi ha friska djur som mår bra, säger Kajsa Danielsson Bruhn som i rollen som djurvälfärdssamordnare hos KLS ger stöd åt våra djuromsorgsansvariga och har dialog med Livsmedelsverket och Länsstyrelsen.
Vad innebär det att jobba med djurvälfärd?
– Att jobba med svenskt kött av god kvalitet kräver att man hela tiden ställer sig grundläggande frågor. Som - på vilket sätt påverkar produktionsmiljön djurens mående? Hur säkrar vi en god djurhållning av livsmedelsproducerande djur? Vad mer kan vi göra för djurens välmående?
I rollen som djurvälfärdssamordnare hos KLS är detta centrala frågor och för Kajsa Danielsson Bruhn står just djurens välmående tillsammans med hållbar produktion av svenskt kött av bästa kvalitet i centrum.
Som matföretag arbetar KLS hårt inte bara för att leverera högkvalitativt svenskt kött utan även för en fortsatt ansvarsfull djurhållning och bra förutsättningarna för svenskt lantbruk.
Så här jobbar KLS mot målet att minimera avvikelser:
- Djuromsorgsgrupper på alla anläggningar.
- Egna kontroller, utöver Livsmedelsverkets kontrollprogram, för att fånga upp, registrera och åtgärda eventuella brister.
- Vi erbjuder rådgivning till våra uppfödare och leverantörer, gör regelbundna gårdsbesök och årliga leverantörsträffar.
- Genom djurägarförsäkran som följer med alla djur som slaktas garanteras bland annat att djuren är friska, födda och uppvuxna i Sverige enligt gällande djurskyddslagstiftning.
- Genom ”Grundcertifiering Gris” arbetar vi bara med grisleverantörer som uppfyller den oberoende certifieringens krav på t.ex. stallmiljö, djuromsorg och smittskydd.
Se gärna Svenskt Kötts film som visar och förklarar varför svensk djuromsorg är så bra!
Håll utkik efter ”Kött från Sverige” - ett säkert sätt för dig att välja rätt!
Genom märkningen och sigillet ”Kött från Sverige” garanteras att vår köttråvara kommer från gris, nöt och lamm som är fött, uppfött, slaktat och styckat i Sverige och dessutom är produkterna tillverkade och förpackade i Sverige.