16 november 2018
Anledningen till detta är att vi på Charkprodukter i Billesholm och Malmö den 1 oktober gick över till en biogasdriven produktion. Det i kombination med att vi sedan tidigare endast använder certifierad el, det vill säga el från förnybar energi, på anläggningarna gör att vi nu har en helt fossilfri produktion av charkuterier i Skåne.
- Vi på KLS Ugglarps tror starkt på en hållbar produktion med cirkulära kretslopp, och då restavfallet från vår slakt- och styckningsverksamhet går till just biogas är det extra roligt att se hur avfallet kan tas tillvara på och driva produktionsanläggningar som i Malmö och Billesholm, säger KLS Ugglarps vd Jonas Tunestål.